Οι Ανεμόμυλοι είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της Ελλάδας. Σκαρφαλωμένοι στα βράχια των νησιών χρησιμοποιούνταν ως αλευρόμυλοι ήδη από την αρχαιότητα.
Με το πέρασμα των χρόνων οι μύλοι εγκαταλείφτηκαν, οι μυλωνάδες μεγάλωσαν και πολλοί από αυτούς έφυγαν από τη ζωή. Η τέχνη χάνεται. Ωστόσο σε πείσμα των καιρών κάποιοι μύλοι αναπαλαιώθηκαν και άλλοι ελάχιστοι συνέχισαν να λειτουργούν από μεράκι των ιδιοκτητών τους.
O κ. Αντώνης Αυγερινός, ένας από τους τελευταίους τεχνίτεες σε αυτό το είδος, μας μίλησε για την τουριστική κίνηση, τονίζοντας ταυτόχρονα τη σημασία ανάδειξης και προώθησης της παράδοσης μας.
